Kaare's Underlige Verden: Hvitløkstyven

Perioden vi er i nå omhandler bioteknologi og genteknologi. I forsøket ”hvitløkstyven” skulle vi ta ut DNAet til en hvitløk.

For å utføre forsøket trengte vi:

1 flakse sterilt vann
En sprøyte (20 ml)
1 flakse med blå isopropanol
2 hvitløker
Kjøkkenmaskin
Salt
Natron
Sjampo
Kaffefilter
Desilitermål
Isbiter
Fryseboks
Rørepinne
Et klart glass
To små skåler
En litt større skål (en av de små skålene skal få plass i den store)

Det første vi gjorde var å lage en buffer. Den motvirker store endringer i pH-verdien i vannet. For å lage en buffer blandet vi 120 ml sterilt vann sammen med ¼ ts salt og en ts natron. Når alt var oppløst tilsatte vi 1 ts med sjampo. Etter at ingrediensene var rørt godt sammen, lot vi den stå i en stor skål med isbiter.

Bufferen ferdig fremstilt

Etter at bufferen var ferdig fremstilt, kunne vi begynne prosessen i å ta ut hvitløkens DNA. Etter at hvitløkene var blitt most til en jevn og fin masse, blandet vi tre ts av hvitløkspurén med 7 ts av den nedkjølene bufferen. Det er viktig å nå røre kraftig rundt i blandingen (2min) for å ødelegge celleveggene slik at ”innholdet” renner ut. Disse celleveggene er bygget av fett, og blir dermed løst opp av sjampoen i bufferen. Såpen løser opp fettet og får cellens proteiner til å klumpe seg.

DNA-molekylene som vi skal ha tak i, er faktisk løst i bufferen! Vi måtte dermed filtrere blandingen gjennom et kaffefilter. DNAet ble først synlig etter at vi tilsatte 10 ml iskald isopropanol og rørte forsiktig om i et min. Ispopropanolen skyver vannmolekylene, som omgir DNAet, vekk da alkohol er lettere enn vann.